EL MENÚ DESGUSTACIÓ

Steak tartar o Foie micuit amb romer i melmelades
Textures de tomàquet
Vieires a l'all negre
Turbot a la brasa
Corder amb cacau, plàtan i anacard
Textures de cítrics
Brownie a la brasa, sal pebre rosa i oli d'oliva
Aigua i cafè
Preu 55 €
Amb maridatge de vins 85 €
El menú degustació ha de ser encarregat amb antelació, per a tots els comensals i no serà servit a la terrassa