​

 

MENÚ DEGUSTACIÓ 60€

​​

MARIDATGE GRAN SELECCIÓ 30€

​

Homenatge al delta

Coquet 2017 de Mestres

​

Llom de tonyina Balfegó, porro i romesco

El si del Molí 2022 de Bordalás García

​

 Terrina d'ànec

Pascona Clàssic 2022 del Celler Pascona

​

Bacallà amb alfàbrega i "sauce vierge"

Clos Bartolomé Blanc 2022 del celler Bartolomé

​

Entrama a la brasa, nyoquis i ximichurri

Cruor Clàssic 2019 de casa Gran del Siurana

​

Mel de taronger i safrà "Art Muria" i cítrics

Ètim Dolç Blanc de la Cooperativa Falset-Marçà

 

 

 

Servei, pa i aigua inclòs

​

​

​

​

​

​

​